お茶請けをお願いしているkeikoさん手作りのバナナスコーンをいただきました。トースターで焼くと外はサクッ中はふわっ。美味しいです!
スコーンといえば紅茶ですが、敢えて東方美人をセレクト。
ほんのり香るバナナと東方美人との相性もバッチリでした。いろんな組み合わせを研究するのは楽しいものです。
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唯一西宮にある中国茶室なのに、今まで行く機会がなかった
中国茶室桃桃にようやく足を運ぶことが出来ました。芦屋にある中国茶・茶器・インテリア雑貨のお店桃花源の姉妹店ですが、とても雰囲気がよく落ち着くお店でした。
せっかくなので、口にしたことのないお茶をいただこうと鋸朶仔（杏仁香）という単叢、スイーツは椰汁香芋西米露を注文。
広東省の単叢も種類が多いのですが、鋸朶仔（杏仁香）は肉厚のギザギザした三紅七緑の美しい茶葉でした。のこぎりのようにギザギザとした葉であるから鋸朶仔という名が付いたと店主さんが教えてくださいました。
椰汁香芋西米露は台湾で食べられている里芋のスイーツです。
タピオカに里芋の入ったのスイートスープでココナッツミルク味という優しいお味でした。
お茶とともに出された茶葉蛋（茶卵）もクセになる味でしたし、これは自分でも作ってみたいな。
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