キッチンカー盛況 あったかいランチが好評！ 人気店も復活

　寒い季節を迎えて、温かいランチがテイクアウトできるキッチンカーが人気です。１１月最終週からは、人気のピザ店が復活。日替わりのメニューを楽しむ学生や教職員の行列は絶えません。１月２５日まで、授業のある日に出店（土・日・祝日除く）されます。＜賀藤大河＞

　９月９日からスタートしたキッチンカーの後期のローテーション。今秋の燃料や食材費の高騰で、一部の店舗が「降板」しました。でも、多くの店主からは「なんとかがんばってます」との声が聞かれます。月曜日には１１月最終週から、人気のピザ店が復活。
　寒風が吹くなか、温かいメニューはありがたいもの。ローテーションを運営する株式会社Mellowの川崎さんは、「日替わりキッチンカーのできたて絶品グルメを、ぜひテイクアウトで味わってください」と話しています。
　月曜から金曜までの最新ローテーションと、店主さんおすすめメニューを紹介します。

▼月曜はピザで　「PIZZA ROTOLO」が復活

　月曜の「ピッツア ロトロ」店主の吉村さん（写真・下右）のおすすめは、マルゲリータ６００円（写真・下左）。車に積み込んだ本格窯で焼くピザ生地は、肉厚で弾力があって食べごたえあり。耳の焦げ目が香ばしくて食欲をそそります。サイドメニューのハーブフランク（写真・ピザの上）はボリューム満点で２５０円。

▼火曜はホットドック　「BAMBY CAFE」

　火曜日はホットドックの「バンビーカフェ」。固定ファンが多い一番人気は、パニーニ６００円（写真・下左）。イタリア発祥のホットサンドで、独特の焼き目がサクサク。具のスモークチキンはジューシー。店主の大沢さん（写真・下右）は、「山口県産の鹿肉のジビエを使ったメニューが加わることもあるよ」と教えてくれました。ホットドックのプレーンは５００円。エスプレッソマシンでつくるこだわりのコーヒーもウリ。濃厚なカフェラテ「フラットホワイト」はショート５００円、レギュラー５５０円。

▼水曜はチキンメニュー　「キッチンぶーたん」

　水曜のチキンメニューの「キッチンぶーたん」は、甘辛いソースのヤンニョムチキンがイチ推しですが、店主の浅木さん（写真・下右）は「最近は、ガーリックテイストのカンジャンチキンも人気」といいます。燃料や食材高騰で、きょう１２月１日から５０円値上げしましたが、ボリュームは満点。バーガーやランチボックス（ごはんのお弁当）などバリエーションも豊富。写真下左はヤンニョムチキンのランチボックス（６００円）。

▼木曜はタコライスを　「COOPY」

　木曜に出店する「クーピー」のスパイシータコライスは７００円（写真・下左）。ご飯とともに女性にもちょうどいいボリューム。店主の太田さん（写真・下右）は、「これでキッチンカーをはじめましたので思い入れがあります」といいます。フィッシュバーガー＆ポテト６５０円。プルコギバーガー＆ポテトは７５０円。

▼金曜はチキンのランチ　「NAVY WAGON KITCHEN」

　金曜は「ネイビーワゴンキッチン」が出店。この日はグリルで焼くＢＢＱ味チキンのプレート＜Ｌ＞９００円（写真・下左）。スパイシーや照り焼きメニュー日も。付け合わせのマカロニサラダもいけてます。店主の森井さん（写真・下右）は「丁寧に調理するからちょっと時間かかる」といいますが、味は本格派。デザートに、ハワイのハウピアパイ（ココナッツミルクを固めたお菓子）があるときも。

了