秋の収穫物

先日の土曜日、仕事も一段落したので会社の周りの草取りをして ついでに庭の片隅に出ている茗荷もとった かなり大量に取れて お隣からはイチジクを頂いた昨年より少し大きな実に なった。そのままでも美味しいけど甘味を少し加えて煮ても 美味しいよ 茗荷は醤油漬け、甘酢漬け、梅酢漬け、ヌカ漬け・・ 醤油漬け 　　　　　　　　 　　　　　　　　甘酢漬けと梅酢漬け 残りは切り方を変えて冷凍保 . . . 本文を読む