おばぁ’S キッチン

ヘルパーの関です。

今回はこんなコーナーを始めてみたいと思います。

題して『おばぁ’S キッチン』

”台所に長い時間立っていられない”

”力がなくなって包丁を持つのが大変”

いろいろな理由で今は台所作業が大変になってきた利用者さん。

『元気な時はこんな料理をしたのよ！』という話しを聞き、

私が再現します！！

さて第１回目は…

今年の節分はうるう日により２月２日でした。

翌日以降訪問時に「豆まきしましたか～。」と聞くと、

『やってない。』『豆だけ食べた。』というお返事が。

そん中『豆まきした後に残った豆を使ってごはんを炊いたら美味しいわよ。』と教えて下さった利用者さんがいました。

私も帰宅して豆まきをしたのですが、ちょっとまいて（あとの掃除が大変なのでちょっとだけ）歳の数だけ四十数個食べたら、袋半分位の豆が残りました。

なので教えてもらった通りに作ってみました！

”豆まきの豆を使ったごはん”

＜作り方＞

　１、お米２合だったら２合分の水の量で

　２、豆を好みの量入れて

　３、めん汁をちょっと入れて味付けして

　４、普通に炊いて

見栄えするかな～と思いゴマをふってみました。

簡単なので、お家の豆が残っている方は作ってみてはいかかでしょうか。

次回のおばぁ’S キッチンは…

またお料理教えてもらったらご紹介します。