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スローペースに日々の記録♫

お菓子作り★タルトタタン★

2014-12-09 | お菓子作り


リンゴのおすそ分けがきたので消費すべく、タルトタタンを焼きました。(●´艸`)

厳密にはタルトタタン風です。

タルトタタン用の型がないので、丸型を使ったら、リンゴ大きいのを5個も
使ったのに、リンゴが足りない。
追加にリンゴのキャメリゼを作るより、ケーキ生地を流し込む方が早いと思い、
ウィークエンドケーキを作りながら半分その生地を流し込みました。

表面に筋が出来てしまったのは、型紙を敷いてしまったから(●ゝ艸・)


案外ケーキ生地を入れて正解だったかも(笑)
タルト生地のさっくりとケーキ生地のしっとりが馴染みましたよ


新入りサンタさん




この、ちょっと覗いてる目に惹かれちゃいました((*´∀`))





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