レーズンとくるみゴロゴロのカンパーニュ♡

新たに出来上がったルヴァン種。

ほぼライ麦メインで仕上げました。

 

これを使ってはじめてのカンパーニュ

焼きました。

 

レーズンとくるみをたっぷり入れてます♬.*ﾟ

 

 

ちょっとレーズン多すぎましたでしょうか(*´艸`*)

 

具材は生地に入れこまず、

一次発酵が終わった後

折り畳みながら入れたので

形がしっかり残っています♬.*ﾟ

 

スライスして、トーストして

バターたっぷり塗って頂きましょう♡

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