長男リクエストのワッフル。
8枚焼いたので、全部無くなることはないだろうけど、
一応自分のを1枚隠して取り置いて、
ど～んと、テーブルの真ん中に焼きっぱなしを置いて出かけたら、
なんと、帰ってきたときには空のお皿のみ。。。
良かった、1枚隠しておいて。。。(●´艸｀)
その、取っておいた1枚で甘々朝食
・アイスのっけチョコバナナワッフル
・サラダ
・グレープフルーツヨーグ . . . 本文を読む
パンケーキでおやつ(●´艸｀)
フレッシュブルーベリーと、先日作ったコンフィチュールをかけて、
ホイップクリームと一緒に至福の時
今からせっせとアクセ作り♪
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今月はダブルチーズケーキでした。
とっても濃厚なチーズケーキ。
間にブルーベリーをはさんで、仕上げにサワークリームを溶かしたものをトッピング。
夏にさっぱり頂けるチーズケーキです
ミントティーと一緒に。。。これまたさっぱりです(●´艸｀)
↓先生作
ブルーベリーマフィンを焼きたい気分の今日(￣m￣*）
Have a good afternoon！
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ワッフルをたくさん焼きました(●ゝ艸・）
生地は２種類。
ひとつは、最近はまっているパンケーキのレシピで。
もうひとつは普通のアメリカンワッフル生地。
パンケーキの生地は、しっとりもっちり感が残って私はこちらが好き。
ところが、メンズは、カリッとしたアメリカンワッフルが好みのようで。。。
・ワッフル
・ウィンナー
・スクランブルエッグ
・ベーコン
・野菜
今夜はお外 . . . 本文を読む
ショコラオランジュを作った時の
オレンジのシロップ煮を使って作ったパンケーキ。
もちろん、チョコレートとの相性は抜群
次は何ソースのパンケーキを作ろうかな(笑)
昨日は、ドコモショップに行って6月発売のスマホの予約をしてきました(●´艸｀)
これで息子たちにポンコツスマホと言われることもなくなるっ
一番最初のギャラクシーだから仕方ないけどね
重視したのは、画 . . . 本文を読む
今月はシフォンケーキ。
普通シフォンケーキと言うと、真ん中が空洞になっている型ですが、
今さらながら、その理由を知りました(●´艸｀)
ふわふわの軽い仕上がりのシフォンケーキは真ん中が
沈んでしまうので、空洞にしてあるそうです。
なるほど。。。
なので、丸型で焼いた時は、型紙を使い、出来るだけ沈まないように
型紙は生地が冷めるまで付けておいた方がいいのだそうです。
型紙で支えてあげてる . . . 本文を読む
グアバジュースで作ったグアバソースとフルーツでパンケーキおやつ。
バナナ・オレンジ・ブルーベリー
そして、ホイップクリーム
パンケーキの生地への追及がほぼ終わったかと思ったら
今度は、トッピングへの追及が始まりそうな予感
普段はバイトか遊びで忙しくほとんど家にいない長男。
珍しく家にいたので一緒にパンケーキのおやつ(●´艸｀)
また一週間の始まり～、気合入れ . . . 本文を読む
失敗したものは自分できちんと責任を取ります(●´艸｀)
とは言え、見た目がひどいだけで、レシピ自体は習ったものなので
美味しいのん(笑)
でも、その見た目、あまりのひどさにショックが大きく
焼き上がりの写真は撮ってません
・ショコラオランジュ
・ベーコンとブロッコリー炒め
・パプリカ炒め
・サラダ
・シリアル
・パイナップル
朝晩の空気がひんやりしていて気持ちの . . . 本文を読む
昨日の残りのパンケーキでおひとりさま朝ごはん(●´艸｀)
・シナモンアップルパンケーキ
・カッテージチーズサラダ
・ポテトとブロッコリー
・ヨーグルト
・パイナップル
夫sanと長男は、おじいちゃんも一緒にゴルフ。
GW恒例です(笑)
次男はまだ寝ているので、起きたら冷やし中華でも作ってあげましょ（*≧ｍ≦*）
なので、今朝はのんびり、甘い朝食をひとりで . . . 本文を読む
おやつの時間ですよ～♪
やっぱりパンケーキ焼いちゃいました(笑)
前回のレシピで。
塩3gはちょっと多いかも？
BP多目の大さじ2にしたら、もっこもこ(笑)
でも美味しい～(*^^*)
トッピングの力も大きいなり。
バナナとアイスとキャラメルソース♪
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今月は抹茶とホワイトチョコのムース。
ですが・・・生クリームの泡立てがゆるくてちょっと失敗。
先生のような綺麗な層にならなかったので
写真は上からのみ(笑)
素晴らしく綺麗な出来の、先生のはこちら↓
トッピングはチュイール。
パリッと美味しかったです
春らしくていいですよね～ リベンジしよ～
今日はちょこっと実家に。。。
Have a good day
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たまには、形を変えて四角いスコーンを焼きました。
レシピはいつものこれです↓
レーズンスコーン by lov_sweets
・スコーンwithジャムとホイップクリーム
・シリアル
・サラダ
・フルーツ
・半熟たまご
雨と思っていたら曇り・・・？嬉しい
Have a good day
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やっぱり焼いてしまいました(●´艸｀)
朝から焼く気満々で、お買いもの行ってラズベリーも忘れずに
探したのに、ありませんでした。。。残念。。。
見かけた時に、冷凍しておかないとダメですね。
でもやっぱり、この前食べたかったベリーで攻めてみました
とりあえず、今日のレシピメモ。。。
また変わるかもしれませんが記しておかないと忘れちゃうので（*≧ｍ≦*）
・強力粉 50g
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突然パンケーキが食べたくなったのでシナモンロールはやめました(笑)
スフレパンケーキではなく、普通のです。
気分はブルーベリーソース。
本当はラズベリーやいちごでベリーベリーな気分だったのですが、
あいにく、うちには冷凍のブルーベリーしかありませんでした
生クリームは常備しています
お菓子作り用に42％～45％の生クリームと、
ちょっと食べたい時にすぐに使える明治のデザ . . . 本文を読む
昨日の手土産用にウィークエンドを作りました。
もちろん、自宅用も作りましたけどね(●´艸｀)
なんだか、雪化粧のよう。
このケーキ、上下逆にしてアイシングをするのですが、
思った以上にケーキが膨らんでしまって、
「あら？逆さまよ？」と突っ込まれるのを覚悟で逆さまアイシング
デザートに、と出していただいちゃったのですが、
やっぱり、アイシングが下になって出てきました( . . . 本文を読む