ずっと作りたかったベーグルです。
でも・・・なんだか・・・失敗？？？
表面がしわしわしてます
生地作りはHBにお任せしたのですが、ちょっと
お水の分量が多かったような気がします。
巻き閉じもしっかりできていなくて、茹でている間に
開いてきてしまいました・・・
長男いわく・・・「クロワッサン？？」・・・
でも、めげずに、半分はプレーンで、半分はチーズをのせて
焼きました。
とっても、香 . . . 本文を読む
日曜日の午後、ちょっとお腹がすいたので
ベーグルを作って長男と食べました。
作って・・・と言っても、
ベーグルは買ってきたものですが、まだ一度も自分で作ったことが
なく、今とっても作りたいもののひとつです。
中には、名前のまんま、クリームチーズとブルーベリージャムです。
クリームチーズは大好きなので、たっぷりとネ
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