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饅頭こわい

2012-09-03 08:55:38 | 落語・その他芸能一般


饅頭こわい  

 落語に「饅頭こわいという噺がある。有名な噺なのでご存知の方も多いだろう。噺の詳しい内容は、前出のリンクをクリックしてください。

 三代目・桂 三木助の「饅頭こわい」では……

 皆が買ってきた饅頭を受けとりながら
腰高饅頭かい? へっ、おあとは?……唐饅頭? 野郎これを一番怖がってやがった。へい、おあとは?……酒饅頭か……おあとは?……蕎麦饅頭か……おあとは?……栗饅頭か……おあとは?……葛饅頭か……おあとは?……中華饅頭か……あるもんだねェこりゃ……

 ……という条(くだり)がある。饅頭は本当にいろいろ‘あるもんだ’。 以下に列挙してみよう。
「各饅頭の名前」のリンクをクリックしてみてください。

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                    腰高-100 腰高饅頭

                  おのがみ菓子舗「唐饅頭」7枚 唐饅頭

                   蕎麦饅頭

                        栗饅頭

    葛饅頭


 えっ? 酒饅頭が抜けているって? いえいえ、これからこれから……
 全国各地に酒饅頭はあるが、まずは……

                    
                  名古屋の納屋橋饅頭(酒饅頭)

 続いて岐阜の



  金蝶饅頭 (酒饅頭)

 同じ酒饅頭でも、名古屋の「納屋橋饅頭」と岐阜(大垣)の「金蝶饅頭」では、一口食べた途端に、誰でもその違いに気がつく
 金蝶饅頭は、酒だね=酒麹の匂いがプ~ンと鼻をくすぐる。味も、納屋橋饅頭が都会的で洗練されているのに対して、金蝶饅頭はあくまでも素朴な風味だ。                     


 これらの酒饅頭は、出来たては当然ウマイが、日にちが経って皮が固くなったものを蒸したり焼いたりすると、酒種が活性化して一段と芳しく美味しくなる。

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 なに? 饅頭の噺で胸が悪くなったって? じゃあ、ここらで渋~イお茶をどうぞ! 

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 酒饅頭は、酒飲みにも愛される甘味だ。酒の肴に貴方もいかが? 気持ちワリイ? 

 



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