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ストレスとビタミンＣ
(2007年11月17日 | 科 学)
外傷、毒物、寒冷、熱、病気、恐怖、不... -
遺伝子工学は、人類を滅ぼす？！
(2006年10月29日 | 科 学)
遺伝子工学 genetic engineering が人... -
糖尿病（２）
(2006年06月15日 | 科 学)
栄養素で血糖値を高めるのは炭水化物だ... -
糖尿病（１）
(2006年03月10日 | 科 学)
糖尿病は、豊かになった社会（精製さ... -
ボパール 農薬工場爆発事故から２０年
(2006年03月04日 | 科 学)
私たち、海野好子と菅波は、1984年か... -
コレステロールと健康
(2006年03月03日 | 科 学)
コレステロールは、動脈硬化の原因と... -
ビタミンＣ
(2006年03月02日 | 科 学)
ビタミンＣは不思議な栄養素です。人... -
戦争と有機農業
(2006年03月01日 | 科 学)
11月下旬から２週間ほど、日本へ行っ... -
蛋白質と健康
(2006年02月28日 | 科 学)
蛋白質（プロテイン、protein）は、ギ... -
カリウムと植物
(2006年02月27日 | 科 学)
前回、カリウム（ポタシウム）が人間... -
カリウムと健康
(2006年02月26日 | 科 学)
カリウムというのは化学名で、英語や... -
減塩のコツ
(2006年02月24日 | 科 学)
現代人は知らず知らずのうちにナトリ... -
塩と高血圧
(2006年02月24日 | 科 学)
食塩を含む食品をとり過ぎると、血圧... -
乳癌と食文化
(2006年02月18日 | 科 学)
癌は、細胞の核の中の遺伝子ＤＮＡが... -
カルシウムと骨粗しょう症
(2006年02月18日 | 科 学)
女性ホルモンは、骨の増殖を盛んにし... -
口蹄疫とウィルス
(2006年02月18日 | 科 学)
2001年は、家畜にとって受難の年です... -
イースト culture yeast と添加物
(2006年02月18日 | 科 学)
現在、一般に市販されている製パン用... -
砂糖
(2006年02月18日 | 科 学)
糖質（炭水化物）は私たちの最も大切... -
酪農と牛の成長ホルモン recombinant Bovine Growth Hormone
(2006年02月18日 | 科 学)
秋にノースバンクーバーの子供動物園 ... -
プラスチックとリサイクル
(2006年02月18日 | 科 学)
突然身の回りから消えてしまったら生...