蟹カレー

今夜店長がオーダーした料理は、「プーパッポンカリー」
プー　→蟹
パッ　→炒める
ポン　→粉
カリー→カレー
作業工程で言えば、蟹をカレー粉で炒めて最後に卵でとじる
このメニューに限らず料理名を苦しい日本語訳すると・・・
「蟹カレー炒め」！？
あまりハズレのない料理のひとつ