ゴーヤの季節到来

トムジュー・マラッ

ひき肉をゴーヤに詰めたさっぱり系のスープ 

限定品

期間限定でタイスイートチリと来たら買います

 

ギリシャ土産

 早速いただきました

ハーブ入りオリーブオイル石鹸各種

チョコレート　　トブラローネビター４００ｇという巨大サイズ

　　　　　　　　 　リンツ　リンドールミルク　４００ｇ

ザジキ　（ヨーグルトにきゅうり、にんにく、オリーブオイル等を

　　　　　　加えたソース）

 

どれも上げ底、過剰包装などという小細工なしで

ずっしり入っています

貴重な写真もいただきました、ありがとうございます

 

ヨアニナ（ギリシャ）

どんなところか気になって調べてもなかなか検索にも

引っかからないギリシャの町。

主な観光ルートに入っていないので情報も乏しいが

多分ここでしょう。

ヨアニナ

ラワンぶき

北海道足寄町特産の日本で最大のラワンぶきが

手に入りました。3メートルにもなるそうです。

６０ｃｍほどにカットされているので当然全容は見れず

太さもすごい

茹でるためにカット。アクがなく皮をむきやすいです。

炊き込みご飯に入れてみました

茹でたうえに炊き込んでもシャキシャキ感があります

ひき肉を詰めて揚げてもおいしい

ギリシャ便り

ギリシャに出張中の方からのお便りです

コメントは原文のまま

湖のすぐ横にある、「城壁」みたいなもの。
これが１００ｍくらい続いてます。

ここ「ユアニナ」では肉料理が有名だそうです。
海産物じゃないんだ・・・。
これはポークの焼いたやつに付け合わせが。
この肉も美味しいし、味付けもGood！！

Greeceサラダ（Greeceは「ギリシャ」です。ピンボケですが（＾＾;）
知っているとは思いますが念のため）
白いのが「フェッタ」というギリシャチーズです。
これが結構美味しい（＾＾）

当選

買わなきゃ当たらない宝くじ

出さなきゃ当たらない当選品

タイ産マンゴーを食べて応募してみたら

忘れたころにマンゴーマグネット当たりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ま、うれしいです。

ホイ・ルオクチム

料理と言えないほど簡単な茹でただけの貝に

絶妙なタレが命の一品。

タイ文化フェスティバル２０１１

遅くなりましたが6月11日上野公園にて

 

 

 このようなイベントではお決まりの1品500円

あいにくの雨模様でこの時期に配慮してか

自粛ムードたっぷりの規模でした。

フード、アクティビティ、物販のブースがそれぞれ

４～５店で時間帯によっては行列が出来て大盛況でした。

山菜？

本日の採集食物

竹の子とニセアカシアの若芽

 

生春巻き

 

年に一度食べるかどうかの一品

食べたかったと言うより作ってみたかった

新玉葱

 きょうの主役は分厚く輪切りにしてソテーした新玉葱。

肉厚で軟らかく甘みがあり主菜よりも存在感があります。

ランチ

豊田駅南口　「はなもも」で健康的なランチ　

この品数にもう一つ小鉢が付いて800円です

 

特派員便り 甘い誘惑

完璧な自分好みの甘味が食べられます

甘さひかえめなんてありえない。

甘いものは甘いのが当たり前。

特派員便り 雨期

雨の時期になりました。

 

ソンテオは屋根があっても濡れてしまうので要注意です。

それでもやっぱりバイクは必需品のようです。

雨にあたって、カゼをひきました・・・。しぶといので病院にきました＞。＜