手作りハンモック
とっても気持ちよさそう
詳細を聞いてないのでザッとです
日本人も多数参加
急遽通訳をすることになり、少しお役に立てたかな
どういう訳だか日本の赤シャツの集まりに潜入することに
時の人の話に聞き入る支持者
そう、タクシン元首相
そうこうしてめでたく資格証書獲得
モンサンミッシェルに行ったことはないのですが
名物のオムレツってこんな感じかなあと思って
作ってみました。
卵3個ですが泡立てたのでものすごいボリュームです。
実際行って食べた人の感想があまり芳しくないので
覚悟はしていました。
みんなで試食したところ味はいいけど食感がいただけない
ということになりました。
こういうものは美味しさを求めるのではなく、歴史を感じながら
味わうものなんでしょう。
正式名称はもっと長くて
「炭火焼肉たむらのお肉が入ったにんにく肉味噌」
のようです。 もちろんいただき物。
粒にんにくが豪快に入っためし友です。
ひと手間かけてにんにくを刻むといろいろ使い道が
広がりそうです。
こんな時期に暑苦しい色でどうかとは思いますが
ビーツを一気に使い切りたいのでビーツ尽くしです。
ピンクのポテトサラダ、ボルシチ、焼き鮭のリゾットの3品。
どれもきれいな天然の赤い色の料理になりました。
緑のものはディルがないので、あり合わせのパクチーとミント。
結構合います。
普段店頭で見かけませんが偶然手に入りました
ナーベラー（食用へちま）です
４０ｃｍ若干大きめかな
へちまは夏バテ予防にいいそうで、ベーコン、えのきだけ、
ニラといっしょに味噌味に炒めました。
トロッとした食感たまりません。
きょうはタイ寺院でタイの母の日を祝う行事があります。
本当は8月12日なのですが、日本では日曜日にずらして
みんなが集まりやすいように配慮してのことです。
各々花や飲物、ごちそうなどを持ち寄るのですが、
きょうはこんなものを作って持って行きました。
メインのクラチャイを切ってたっぷり入れます
クラチャイはほんとにいい香りがします
たとえるなら、茗荷と生姜をたして２で割ったようなかな？
他には豚肉、たけのこ、玉葱、小葱
パッペックラチャイ（クラチャイのレッドカレー）
すごく辛いけど、すごく美味い。
久しぶりに近所のカフェ・ダーチャでロシア料理のランチ
メインは壷焼きとシベリア風水ギョウザにしました。
それぞれボルシチ、サラダ、パンが付きます。
小腹が空いた時ちょうどいいです。
マロウブルー
レモン汁をたらした瞬間きれいなピンク色に変わります
おりえんたる食堂 味庵
八王子市台町4-44-2 平野ビル1Ｆ
TEL042-689-6819
営業時間12:00～14:00/18:00～23:00
定休日なし
☆各種パーティー受付中
☆何でもお気軽にご相談ください