ダルメシアン孔明との生活*癒しの花&野菜作り

孔明と共に田舎暮らし
日々感じること・癒しの花&野菜作りのこと

旬な山菜で・・・

2010-04-28 | 孔明
今年の気候はどうなってるんでしょうか・・・
なかなか気温があがらない
じいちゃんが種蒔いて、やっと出てきたとうもろこしが大きく育たない
                      
今日の午前中はいい天気で汗ばむくらいだった
ばあちゃんは今日病院の診察の日
その後、車椅子でお友達のところまで少し遠出の散歩へ
まわりの山の新緑のきれいさと道端の咲いてる花
それぞれに感激して、「外へ出たらいいなあ」って・・・
久々の旧友と話もできてうれしそうだった

この時期の旬な山菜
今年はたくさんいただきものもあって
たけのこ・わらび・うど・・・
じいちゃん、ばあちゃんたちも非常に喜び
長い間おいしく頂いた
今日の夕食
わらびとたけのことえんどうの卵とじ・うどの酢味噌かけ(鶏肉のねぎ塩炒めも有り)

それと去年からじいちゃんの植えてたえんどう
なかなか大きくならないと思っていたら
次、次とそれもじょじょに収穫できて
ながい間食べれた
まずは卵とじ、味噌汁の具・他なににでも使える

野菜が多いので健康的にもいいし
畑のものを使えるから買い物もあまり行かなくて済む
生協も利用してるし・・・
私的には買い物に出かけたほうがいいんだけど・・・

畑の夏野菜もじいちゃんと苗を買いに出かけ
トマト・きゅうり・なす・ピーマン・ししとう
ミニトマト・すいか・かぼちゃ・ごうや
畑に植え付け、
じいちゃんは毎日、毎日、朝・昼・夕と楽しみに見に行き
水遣りや肥料やりと一生懸命だ

トマトのハウス作りもじいちゃん作
もうすぐ90歳とは思えない