ぼちぼち焼いてます。

日本の四季、一体どうなったの？

もはや、四季など存在しない？

１１月に入っても異常な暑さがつづき、列島の至るところで

夏日を記録。

ちなみに、きのう（８日）は立冬でした。

きょうの当地は、たぶん、

夏日にはならないだろうけれど、それにしても暑い。

できれば、半そでに戻りたいくらい…。😓

そうそう、こないだは家人にせがまれ、夏のパジャマをまた、

ひっぱり出してあげました。

さて。久しぶりの角食パンです。

ん？　きょうもまた　”久しぶり”　がついてしまう。😦

焼くたびに、ブログアップするたびに、

まるで決まり文句のように、お久しぶりとなってしまう。

う～ん、困ったわ…。😓

全体像を見てみると、

それなりに焼き上がってはいますが、

どう見ても、美形とはいえません。😔

パンケースに入れ、フタをして焼き上げる角食パンは、

山食パンほど成形にこだわりません。

だからといって、あまりぞんざいに扱うと、少なからず焼き上がりに

影響を及ぼしてしまいます。😥

よって、今回の角食は、

その典型的な例？　といえるでしょう。

（説明が抽象的ですみません）