エッグベネディクト？？？

ある日のランチ。

ひとりロイヤルホスト。

メニューにエッグベネディクトがあるじゃないですか。

さっそくオーダー。

え～ポーチドエッグの下の固まりはなに？

ほうれん草だわ。

かなり大量投入～。

 

今回、納得いかないことがひとつ。

どうしても・・・。

 

それは、

卵が・・・わっても流れ出ない。

 

白身はがっちり固まってます。

エッグベネディクトはって、イングリッシュマフィンの上に、 ポーチドエッグが

のるんですよね。

 

これは、半熟の茹で卵だと思います。

 

ロイホ風だからか？

ポーチドエッグ失敗？？？

 

向こう側に見える、小さな、ハッシュブラウン。

小さい。

すっごく小さい。

 

っていうことで、がっかりなランチは失敗でした。