先日、ブログ友達で かわいいイラストを描くはねうたゆみこさんの、
「たんぽぽの綿毛を飛ばして、庭をたんぽぽ畑にする計画」という記事を読んだ。
ああ～そういえば・・・思い出した。
夫と付き合いたてのころ、「たんぽぽコーヒーを作ろう」ということになった。
近所の田んぼあぜ道に生えている たんぽぽの根っこを掘り起こし、
細かく切り、乾燥させ、フライパンでひたすら煎る。
それを すり鉢であらびきにして、茶こしでいれた「たんぽぽコーヒー」。
味はともかく、理科の実験をしているようで、とっても楽しかった。
あと、「大豆コーヒー」も試したっけ。
２０年近く（？）前の、かわいかった二人。（過去形？）
はねうたさんのように、実家の庭に
たんぽぽの綿毛を飛ばして、「いつでもたんぽぽコーヒー計画」をしたよね。
その後は、たんぽぽコーヒーのことは、なんとなく忘れていって、
そのとき、ついでに蒔いたあざみが、
ものすごくたくましく成長しちゃって、お義姉さんから、
「車に乗るとき、チクチクして痛いのよぉ～」なんて、迷惑かけちゃって・・・。
ゴメンナサイ。でした。
このたんぽぽコーヒー実験は、きっと、
理科が好きな長男が乗ってくるに違いない。
今度は、家族で挑戦してみようか。
たんぽぽといえば、ここ最近は、西洋たんぽぽばかりになってしまった。
日本たんぽぽや シロバナたんぽぽは、なくなってしまったのだろうか。
（植物が好きなＡさんからいただいた、コロセウムアイビー。
野に咲く花のように、可憐な花を咲かせはじめた。）
「たんぽぽの綿毛を飛ばして、庭をたんぽぽ畑にする計画」という記事を読んだ。
ああ～そういえば・・・思い出した。
夫と付き合いたてのころ、「たんぽぽコーヒーを作ろう」ということになった。
近所の田んぼあぜ道に生えている たんぽぽの根っこを掘り起こし、
細かく切り、乾燥させ、フライパンでひたすら煎る。
それを すり鉢であらびきにして、茶こしでいれた「たんぽぽコーヒー」。
味はともかく、理科の実験をしているようで、とっても楽しかった。
あと、「大豆コーヒー」も試したっけ。
２０年近く（？）前の、かわいかった二人。（過去形？）
はねうたさんのように、実家の庭に
たんぽぽの綿毛を飛ばして、「いつでもたんぽぽコーヒー計画」をしたよね。
その後は、たんぽぽコーヒーのことは、なんとなく忘れていって、
そのとき、ついでに蒔いたあざみが、
ものすごくたくましく成長しちゃって、お義姉さんから、
「車に乗るとき、チクチクして痛いのよぉ～」なんて、迷惑かけちゃって・・・。
ゴメンナサイ。でした。
このたんぽぽコーヒー実験は、きっと、
理科が好きな長男が乗ってくるに違いない。
今度は、家族で挑戦してみようか。
たんぽぽといえば、ここ最近は、西洋たんぽぽばかりになってしまった。
日本たんぽぽや シロバナたんぽぽは、なくなってしまったのだろうか。
（植物が好きなＡさんからいただいた、コロセウムアイビー。
野に咲く花のように、可憐な花を咲かせはじめた。）
作るんですね～。はじめて知りました・・。
すごく、実験ぽくて、楽しそう～。
どんな味なのかなあ。コーヒーのかおり、
するのかなあ。
（いま、まさにコーヒーを飲みながら、
書き込んでいます～）
それにしても、オリーブさんちのミドリたちは、今まさに、元気もりもりですね～。
ふふふ。
でも、タンポポって肝心の根っこが抜けないんですよね、しぶとくて。
充分集まらず、断念致しました…
お味、どんなです???
本によると「本物にひけを取らない香りとコク」とありましたが。
たんぽぽコーヒーなんて、初めて知っちゃったよ。
うちの周りにはタンポポが沢山ある。
かわいいねぇって言ったら、うちのお母さんは「根が生えて困るのよ！」ってぼやいてた。
この話、教えてあげたら喜ぶかなぁ？？
売られてて、手に入りやすいですけどね。
母乳の出がよくなるそうですよ。
はねうたさんも、今後、
機会があったらぜひ
緑にも、いろんな緑があって、きれいですよね～
たんぽぽの根っこって、ものすごく深いんですよね。
掘り起こすのに、とても苦労しました。
でも、そんなに苦労したわりには・・・
アク抜きしなかったせいか、
いまいちでした。
市販のものを買ったほうが、よさそうです。
香ばしく煎ったところが、コーヒーのような味わいになります。
たんぽぽコーヒーよりも、大豆コーヒーのほうが、
おいしく飲めましたよ～
でも、一度試すのは、おもしろいかと思います。
お母さんのご一緒に、いかがでしょう？
まだ、見られるなんて、うれしいな～
あと、自然食品をあつかうお店なら、たいていあるみたいですよ。
自然志向の友人は、これが好きで、
常に常備してました。
カフェインゼロなので、妊娠中もいいんですって～
あさみさんも、今後ぜひ。