ボージョレ―と共に

豚の角煮　　　　以前に六本木ヒルズにあった中華の豚の土鍋が美味しかったので、我が家ではそれから、角煮にはレンコンとしいたけにおナスを一緒に煮込むのが定番でしたが、

最近　クリの入った角煮もいただいて美味しかったので、青梗菜とくりを合わせてみました。



おつまみは、簡単にモッツァレラと生ハムで