新米

セシウム問題も心配だったお米も、思ってたほどは被害は出てないみたい？
今日は生協で新潟の新米が届いたので炊いてみたらピカピカモチモチでした。
少し前に宮崎の新米を炊いた時は古米かと思うほど美味しくなかったけど、さすが新潟のこしひかりは違うわね。こんなに水の引かない新米も久しぶりだな。次は水をもう少し控えて炊いてみよう。