御坊市は舞妃蓮の郷にやって来た。
蓮の花満開にはまだ早いがポツポツと
この池が舞妃蓮🪷でいっぱいになるそうだ。
こちらは池の外で栽培されている大賀蓮
蓮の花満開にはまだ早いがポツポツと
この池が舞妃蓮🪷でいっぱいになるそうだ。
こちらは池の外で栽培されている大賀蓮
大和郡山市は郡山城近くにあるフランス料理のLe BENKEIにやってきた。
重厚な店構え、ランチコースに期待も高まる。お店の玄関でスタッフに出迎えられ、一旦控え室に通される。
控室でオーナーと面会。実は以前からオーナーのお誘いを受けていたのだ。暫く談笑したのちスタッフの案内で一番奥にある窓際のテーブルに着いた。
ノンアルコールのシャンパンはオーナーから。
最初はジュレの下にトマトのムース、なぜか白い。
前菜は手前が炙った鱧とグリーンソース、奥が牛肉と茄子のソテーにバルサミコ酢のソース。バルサミコ酢ソースの甘酸っぱさが絶妙で茄子と肉の味を引き立てる。
じゃがいもの冷製スープにコンソメのジュレが浮いた上品な味わい。
鯛のソテー
次はステーキ。焼いたホワイトアスパラは初めて食べる。
デザートは、何とかのムースとココナッツのシャーベット。
そして温かい紅茶で仕上げ。
もちろん料理のソースはパンに付けて綺麗に頂いた。
連れのダイチくんと一緒に堪能しました。これまで食べた中で一番お高いランチでした、お値段は秘密です。
今夜は職場の夕食会で、天王寺区上本町にある古め喜を訪問した。
美味しい料理と旨い日本酒😋で最高の食事会だ。
料理をご紹介。残念ながら先付け四品と鱧と芋団子の椀物は撮影忘れて、三品目の造りから。
奥左は鮑、その左の肝のパテと一緒にいただく。鮑の手前はハマチ、右奥はマグロ、マグロの手前は平目、一番手前は白いかで、左下の角は富山の白海老。
四品目はのどぐろの塩焼き。
次は牛しゃぶしゃぶの一人鍋。
そして蟹🦀と桃🍑の梅肉和え。初めて食べたが、なんとも言えない美味しさ。
ご飯ものは、海鮮ちらし寿司。山葵醤油を効かせて頂きます。
デザートは、昔懐かしいプリン🍮と緑茶🍵
古め喜は、いつ来ても最高の料理が堪りません。
メンバーは、ホリちゃん、ハタちゃん、サワちゃん、カミちゃん、いざわっち、ごとっち、ハマちゃん、たまのっち、きっしゃんでした。
メンバーは、ホリちゃん、ハタちゃん、サワちゃん、カミちゃん、いざわっち、ごとっち、ハマちゃん、たまのっち、きっしゃんでした。
残念ながらジュンちゃんは病み上がりのため欠席。
昔の仕事仲間と福知山市大江町にある割烹佐藤にやって来た。
最初に食事を頂くリビングダイニングをご覧あれ
ここからは料理をご紹介します。
鯵の南蛮漬けとチーズにそら豆。
今が旬、鯵の姿造り、勿論一人一皿。
ローストビーフ
鯵のすり身を大葉で挟んだ天ぷら。
ここからは、お酒の数々をご紹介します。ワインセラーの中に😀
先日の全国新酒鑑評会で金賞🥇受賞したものも
そして、女将さんが米作りから仕込みまで拘った日本一のどくろく、鬼ババァー。
二次会に移ることなく自然終了。翌朝起きるとご覧のとおり、つわものどもが夢の跡😴
スッキリ目覚め、割烹佐藤へ移動。
お父さんが炊いた豆ご飯に、最近食べてなかった大きな鰯の丸焼き。
ご馳走様でした。この後帰路に着いたが、女将さんが丹後鉄道大江駅まで足を運んで、ホームから電車が見えなくなるまで見送って下さった。何だか寂しい😞きっとまた来よう。
今夜は馴染みの割烹ではなく、女将さんが母屋を利用して最近開業した民泊宿の東佐藤で夕食を食べて泊まる。
最初に食事を頂くリビングダイニングをご覧あれ
奥にドーンとグランドピアノ。残念ながら今夜はピアノ🎹セミプロの元仕事仲間はいない。
大きな掃き出し窓の向こうに風情のある庭も。
ここからは料理をご紹介します。
鯵の南蛮漬けとチーズにそら豆。
今が旬、鯵の姿造り、勿論一人一皿。
生姜醤油でさっぱりと。
ローストビーフ
鯵のすり身を大葉で挟んだ天ぷら。
ここからは、お酒の数々をご紹介します。ワインセラーの中に😀
先日の全国新酒鑑評会で金賞🥇受賞したものも
そして、女将さんが米作りから仕込みまで拘った日本一のどくろく、鬼ババァー。
あら不思議、女将さんが開栓すると一滴も吹き出ない。何でもマイナス6℃で寝かせて発酵を抑えてあるのが味噌らしい。
３時間は続いただろう楽しい夕食会は
二次会に移ることなく自然終了。翌朝起きるとご覧のとおり、つわものどもが夢の跡😴
スッキリ目覚め、割烹佐藤へ移動。
お父さんが炊いた豆ご飯に、最近食べてなかった大きな鰯の丸焼き。
ご馳走様でした。この後帰路に着いたが、女将さんが丹後鉄道大江駅まで足を運んで、ホームから電車が見えなくなるまで見送って下さった。何だか寂しい😞きっとまた来よう。
京阪淀屋橋駅１７番出口、京阪淀屋橋ビルの一階にある小ぼけで、平成３０.３１年の仕事仲間と夕食会。
２時間ちょっとワイワイガヤガヤ楽しい時はあっという間に、食事もお酒も美味しかったです。
ちなみに美味しい地酒の飲み放題は月曜、火曜のみ、来るなら月、火に☺️
