夏の作業

盛夏のこの時期、野菜がどんどん採れますが、次に向けた準備も大事。だんだんわかってきました。
７月１６日、ジャガイモの収穫あとと空豆の空いた場所に大根、人参の種をまきました。
経験上、人参の種の発芽は悪く、乾いてしまうと芽がでてきません。今年は種を蒔いたあと新聞を被せて湿らすことにしました。
とりあえずうまくいったようで、１週間後には新聞紙の下からたくさん芽がでてきました。よしよし！！


夏大根の種をまきました。


人参の種をばらまきで蒔いたあと、新聞紙を被せ、支柱で押さえて水やりをしました。


１週間後、大根の芽が出てきました。かわいいもんです。


新聞紙の下から人参の芽がたくさんでてきました。しめしめ。


この時期は２日あけてしまうと巨大キュウリができてしまいます。巨大キュウリの調理法はネットでずいぶん紹介されています。同じ関心を持っている人はたくさんいるんでしょうね。