つぶやき

長年、腎臓病を患い、とうとう腎不全の宣告をうけました。

7月27日 腎不全の夕食

2016-07-28 09:43:54 | 健康
口の中の荒れは
薬のおかげで、かなり痛くなくなりました。
熱いものも、辛いものも、刺激物も
食べられるようになりました。

口一つなのに、本当に憂鬱だったわ。



主治医から「外出禁止令(ちょっとおおげさだけど」
が出ていて、行きたいところも我慢状態。

ストレス、たまるわ~



7月27日の夕食

 <細巻きずし>


    穀物酢   20g   砂糖   10g   塩   0.3g

    卵  20g  砂糖  2g  サラダ油  1g
    きゅうり  15g  にんじん  15g
    海苔   3g



  ちょっと手間だけど、おいしかったわ。
  また、時間に余裕がある時に作りましょう。
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体調

2016-07-24 12:56:16 | 健康
暑さのせいか、しゃっきとしません。

かかりつけに受信したら、この暑い夏に
透析に入る人が多いから
気をつけるようにと。

つまり、安静にしておきなさいと
いうことらしい。

あ~、退屈だな!!


<今日の朝食>



昨日、長男が、下賀茂神社で買ってきた
「みたらいだんご」
を一串。

みたらし団子の 
原材料は、白玉粉。これは、もち米の粉なので
ちょっと、計算してから。

 白玉粉 100g  で、 タンパク質 6.3
一櫛の重さが、43g あったので
たんぱく質は、 2.7

腎不全には、一櫛なら、大丈夫と
勝手に信じて、いただきました。


もっと、食べたいな。
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梅雨明け

2016-07-19 10:54:33 | おでかけ
今日は、朝から、カンカン照り。

こんな日は、あまり外へ出ないようにしないと。

何か インドアの趣味を探さなくちゃ。


口腔内の病気、まだ、完治しません。
なかなか、しつこい菌です。
梅雨も明けたし、早く出て行ってくれないかしら?


16日は、昼は、外食で、野菜炒め
夜は、出前のお寿司だったので
かなり たんぱく質をとりすぎた!!

そのためか
次の日、お腹の調子が悪く、何回かトイレへ。

参った、参った!!


17日の夕食。

<酢豚風>

   豚ロース肉を切らしていたので
   豚ミンチ  30g

   にんじん(一口大に切る)  30g
   ピーマン(一口大に切る)  20g
   玉ねぎ(くし切り)     20g
   油            6g

  ●A


   デルモンテ ケチャップ・ハーフ 10g
   酢   10g   酒   3g
   砂糖  3g
   特製だしわりしょうゆ 3ml×20  3ml(1包)
   鶏がらだし  1g
   片栗粉    1g

  ・つけ野菜 トマト アスパラ







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7月14日 昼食

2016-07-15 11:28:57 | 健康
ソーメンが食べたくなり、1.5把 のみ、食べました。

1把、45g でタンパク質 4.7gなので、7.0gです。

なので、おかずは、

<ピリ辛きゅうりの漬物>

   きゅうり  25g   生姜  2g  ごま油  2g
   中華スープの素  6g  七味唐辛子  




さあ、今日は、何を食べようかな?

 当分、ソーメンが続きそう。
 塩分に注意して。

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今朝の朝食

2016-07-13 08:41:48 | おでかけ
昨日は、午前中、お稽古ごとにがんばったので
疲れて、午後から、死んでました。

ほんと、救急車を呼ぼうと思うほどの
しんどさで・・・

じっとしているのも苦痛だった。

とりえず、その日の夜までの行事をこなし
早めに就寝。

すっと、寝てしまって
目覚めたときは、ちょっとすっきり~~

あ~、生きてたわ!!よかった!!

と。

ほんと、毎日が勝負です。


さて、今日の朝食。
起きたとき、空腹感があり
はりきって これ 作りました。



<ツナのクロックムッシュ>(腎不全用です)

  越後の食パン 100g(2枚)   ツナ缶  40g
  カマンベールチーズ  10g    粒入りマスタード  3g
  プロチョイス マヨネーズタイプ 4g

<キャベツとトマトのサラダ>


結構なボリュームだったので
今日は、サンドは半分だけに。

食欲が出てきて、よかった!

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