食いしん坊、健在

食べたり飲んだりした話と思いきや…



今日の献立…は

2012年06月08日 | 献立
献立記事を書き忘れた。

あらら…。

だからというわけじゃないけど、このシリーズはいったん止めようと思う。

そもそも、毎日更新するような内容があるといいなぁ~で始めた。

で、平日は書いてみた。

しかして、何か得るものはあったか…というと、特になし。

あ、あたっとすれば、チラシってのはあんまりおもしろくないんだなぁ…ということくらいか。

妄想はどこまで行っても妄想だしね

つーことで、献立記事はいったん終了。

「いったん」ってのは、気まぐれにまた始めるかもしれないから。

そんなゆる~いブログということで…。

読んでくれてた方、ありがとうございました。(西に向かって礼!)


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今日の献立

2012年06月07日 | 献立
今日のチラシ。
木曜なんで貧弱極まりない。

そんな中でも目に留まったのはマグロ。
マグロ!

そうさなぁ…
鉄火巻が食べたいかな。

細巻ってつくるの面倒くさい。
それでも、今回は細巻でお願いしたいもんだ。

そのまんまのマグロを巻くのもいいが、ヅケもいいな。
醤油でサッパリってのもいいし、島寿司風に甘いのもいい。
わさびを本わさびにして、千切りにして巻くのもいい。
ネギトロみたいなのなら、とろたくもいいな。
アボカドや納豆なんかと合わせるのも。
赤身だったら、マヨと葉っぱもありか。

言うだけだとこんなになるか。
でも、いざ巻くのは面倒なんだよなぁ。
(そればっか)

ま、紆余曲折乗り越えて細巻にしたなら、汁物だな。
なんじゃかんじゃほかにおかずを作るのも面倒なので具だくさんな汁がいい。
キャベツ、もやし、あさり、きのこ…あたりを出汁でガツッと煮る。
でもって、塩ベースのさっぱり汁にして…なんてのはどうだろう。
僕なら満足だな。

あとガリが欲しいか。
どうせなら作るか。
新生姜出てるし。
甘酢にするのもいいけど、浅漬けの素でいくのもいいな。
金山寺味噌みたいなので和えてもいいか。
そこにマヨを入れる…って、だんだんつまみっぽくなるな。

という妄想でおしまい。
今日は木曜だから、カレーの予感がする。


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今日の献立

2012年06月06日 | 献立
今日のチラシは野菜押し。
ピーマン、アスパラ、キャベツ、エリンギ、じゃがいも、玉ねぎ…。

そんなん見てたら、精進揚げなんかいいかなぁという気になった。
つーことで、好きなモンを揚げちゃれ、揚げちゃれ!
でもって大根おろしと生姜、天つゆを用意して食べる…という。

ときにキャベツ。
あんまり天ぷらにはしないよなぁ。
これは除外かな? と思ったけれど、ちょっといたずら心。
お好み焼きの種みたいなのを作ってあげたらどうだろう?

みじん切りのキャベツに、豚肉やら紅ショウガやらを投入。
少々固めの生地にして、揚げる。
お好み焼き風のかきあげ…みたいにはならないか?

粉をすり身にしたりすると、さつま揚げみたいになるわな。
お好み焼き風のさつま揚げってのは売ってるのを知ってる。
なら、結構いけるんだじゃないか?

そんなことを思った。

そうでなければ、カレー粉も安かった。
なので、野菜をガンガン入れて、野菜カレーにしちゃったらいかがか。
とはいえ、今の僕の気分はカレーではないのだが。




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今日の献立

2012年06月05日 | 献立
チラシをみたら、ホウレンソウとアメリカンチェリーが安いとのこと。
ホウレンソウちぎって、チェリー散らして、サラダ!!

見てくれは美しいような気がする。
しかし、ホウレンソウは生食用ではないので、やめた方がいい。
シュウ酸だっけ?
なんか、石ができるんだよね、確か。
なので、これは妄想の中だけにとどめておこう。

もちろんサラダほうれん草にして、実現してもいいんだけど。
その場合は、くるみとかアーモンドみたいなもんを散らすのもいいかな。
かりかりベーコンもいいな。
ドレッシングは、塩コショウとオリーブ油、レモン汁。
そんな感じ。

では、もうちょっと実現しそうな妄想に移るか。

ホウレンソウだよなぁ…。
簡単にいくと、お浸し。
でも、あんまりメインを張るような感じじゃない。
グラタンとかもいいけど、鶏とか牡蠣とかプラスしたい。
カレーだパスタだもアリ。
まぁ、それも、ホウレンソウだけってわけにはいかないか。

ちと検索してみた。
ホウレンソウがメインぽくて、それなりに主役になりそうなメニューを。
ちと気になったのは、キッシュだ。
ホウレンソウをたんまり使って、キッシュにしてみるかね。
…夕飯っぽくはない気がしないでもないけど。

キッシュのパイ生地に、アメチェとクリームチーズ系でもいれたら、デザートもできるか。
まぁ、キッシュと一緒には出せないけども。

アメチェはそのまんまでもいいし、コンポートとかにして、ヨーグルトとかと出してもいいか。
なんなら、炭酸でも注いでみたりもいい。
そうなると、アルコールでもいいんじゃないかという気が。
だったらコンポートは甘すぎか?
…いずれやってみよう。

今日はそんなとこで、おしまい。

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今日の献立

2012年06月04日 | 献立
またこんな時間(19:30)だ…。
どなたさんも、夕食はお済でしょうか?
ウチはまだですけど。

今日はチラシが期待できない日なので、しかもこんな時間なので、希望のみ。

カレーうどんが食べたい!

いや、暑いですよ。
むしむしとして、梅雨が近いことを感じますよ。
そんでも、思っちゃったという。

カレーうどん!

「!」がつくほど強くいっても、あんまり賛同を得られないでしょうなぁ。
ま、いいんです。
カレーうどんと、冷しゃぶっぽいサラダがいいな~。
レタス、トマト、キュウリに牛肉。
たれは、ちょっと前に買った塩ポン酢で!

という妄想。

まぁ、まだ夕飯になってないので、実現可能性は0じゃないのだけれども。
そんでも、てきと~な何かになる予感。
そして、夕飯は9時ころになるような予感。

なんだか今日はぐったりなもんで。

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