今日の献立

チラシがたくさん入ってきた日。
なんだろう？
衣替えだからか？
…関係ないだろうけども。

目に留まったのは鮎。
なんか所かが推してる。

鮎…。

僕は川魚があまり好きではない。
淡水魚で喜んで食べるのは、鰻くらいなもんだ。
鮎はわりと高い評価を得る魚のようだが、僕的にはあんまり。
季節感があっていいんだろうけどもね。

ちなみに鮎はどうやって食べるんだろうか？

…ということで、世界の英知を覗いてみることにした。（←大げさ）

まずは塩焼き。
これは誰でも思いつく。
もっとも原始的な調理法だと思う。
けど、この手の食材には、一番おいしく食べられる方法という気もする。

つづいて甘露煮。
鮎もあまり好きではないが、甘露煮もあまり好きではない。
しかし年寄り受けはいい。
ウチで出したら大喜びだろうな。
甘露煮の場合、お茶の葉を使う…とどっかで聞いたような。
検索して出たレシピも、お茶の葉を記載しているところがある。
なんの効果かしらないけど、自分でやることがあれば入れてみよう。

でもって、炊き込みご飯。
薬味をたっぷり入れるレシピがあった。
薬味を投入ってのも、季節感が増していいかもしれない。

ってなわけで、鮎。
そうだなぁ…。
炊き込みご飯と、塩焼きか甘露煮のどちらか。
あとは吸い物、オニオンスライス、出汁巻き卵。
そんなんでどうでしょうね。

あ、僕は鮎があんまり好きじゃないんで、妄想にとどめますけども。

今日の献立

またまたこんな時間（19：30）だ…。

今日は木曜なので、またまたカレーだろうと高をくくっていた。
ら！
今日は母のお出かけがないらしい。
よって普通の食事をつくろうということになったらしい。

ちなみに、ウチの献立は刺身だそうだ。
作るっていうのか…？
ま、いっか。

まぁ、現実はさておき、僕の妄想としては、今日はパスタが食べたかった。
大蒜、唐辛子、玉ねぎ、ツナ、トマト缶でわしゃ～っと味付たもの。
名称があるのかは知らないけど、昔はよく作った。
ふと、それが懐かしく思い出されたもんで。

一応書いておくと、チラシ的にはパッとしたものがなかった。
なので、そこからはあまり閃かず。
だったら、ふと思い出したもんでもいいかなぁ…と。

添え物的にはキャベツとポテチのサラダ。
これも以前はよく作った。
キャベツを千切りにして、ポテトチップス、マヨネーズと和える。
塩コショウで味を調えれば完成！

カロリーは高そうだ。
でも、これも思い出したもんで。

…頭と口はすっかり洋物なんだけども。
ウチの夕食は刺身。
人生うまくいかないことだらけだなぁと思う。

今日の献立

今日のチラシは、結構野菜が出ていた。
気候が良くなると、野菜が育つ…ってことかな？
まぁ、なんにせよありがたいことである。

けど、野菜だけで…ってのも、なんなんで。

メインになりそうなもんはないかいな…と見て目についたのは、アジ。
アジの南蛮漬けなんてどうだろうか。
新玉ねぎの季節でもあるんで、ご一緒に。
なんなら、お安い野菜系を素揚げにして一緒にしてもいいかもしれない。
トマトなんぞは生でもいいかもしれない。

結局、ごっちゃごちゃになるか。
その辺、いろいろあった方が楽しいと思うか、シンプルが素敵と思うか…だな。

そんなんがメインなら、豆腐でも食べたいところ。
奴ってのは季節的にいいけど、芸がない。
そうさな。
あんかけみたいなのはどうかな。
カニ缶かなんかで餡を作って、豆腐と合わせる。

今日の妄想はそんな感じ。

今日の献立

今日のチラシでは、豚肉の塊とキャベツが安いらしかった。
またまた回鍋肉か？
ま、それも悪くない。

煮豚ってのも悪くない。
ちょっと濃いめに煮てみる。
でもって、湯通ししたキャベツでサラダというか、漬物というか…みたいにするとか。

あとは、ガッツガッツ切って、煮てみるとか。
具材の少ないポトフのように。

オーブンででも焼いてみるってのもいいかもしれない。
マスタードソースでもつくって食べる。
どうかねぇ。

上記いずれもビールが欲しい感じ。
季節的にね。
どーしてもね。

…という妄想でおしまい。

今日の献立

バタバタしてたら、こんな時間だ。
こんな時間…19:30。
普通はもう、夕飯だわな。
そんでも、一応書いておくか。

今日のチラシは、手羽元とレタスがどーんと出てた。
ならば、から揚げとサラダでいいんでない？
…と、思うところだけども。

去年あたり、鶏肉のサッパリ煮なるものがCMに出てたような。
今年は鶏じゃないらしいけど。
まぁ、そんなこんなで、サッパリ煮でどうかと。

ところで、サッパリ煮ってどうやってつくるんだ？
まぁ、甘辛くて酢を入れてく感じだろうけども。
曖昧すぎるので、検索してみた。
こんな風につくるらしい。

そうなったらレタスはスープでもいいかもしれない。
でもってライス。
そんなんで一食。

…とかいいつつ、今は「帰れま10」を見たせいで、パスタな気分。
なすとベーコンのパスタ（トマト系）は10位に入らないらしいけど、僕は今、それが食べたい。
余談でした。