十子とロドリゲス

田舎住まいの家事手伝いとクワガタの愛の日常

まったけ

2007-10-15 20:54:37 | ごはん
もらった!

いっぱいもらった!!

やった!!!

今夜はお赤飯だ!!!!


なんつって。

これ実はマツタケじゃないのです。
その名もズバリ『ニセマツタケ』。

あまりにも直球過ぎるネーミングだけど、
別にこの子は自分をマツタケに似せたいなんて気持ち、
これっぽっちも持ってないはずなんだよね。失礼な話です。

調べてみたらマツタケの近縁種には他にも
『マツタケモドキ』や『バカマツタケ』なんてのもいるそうな。
辛いのはあんただけじゃなかったよ!ニセマツタケ!!

ちなみにこちらの地方じゃ『サマツ』って呼んでます。
一般的にサマツと言えば梅雨時辺りに採れるマツタケのことだそうで、
相変わらずキノコの呼び名についてはややこしい話ばっかりです。



ニセマツタケごはん。

見た目と食感は明らかにマツタケなんだけど、やっぱ香りがねー。

香りがねー。

その辺はまあ、想像力で。
イマジネーションで。

人間の心に秘めた内なる無限の可能性で全力フォローです。





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4 コメント

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まったけご飯 もどき (Marcy)
2007-10-16 20:34:57
十子さん、永谷園の「松茸の味お吸い物」を混ぜて炊き込みご飯をつくればバッチリですよ!

香り松茸、味シメジってね。
香りさえつけばこっちのもん♪
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>師匠 (十子)
2007-10-16 21:55:10
その作戦、実行してみたいと思ってるんですけど、
母が化学調味料の類を親の仇のように嫌ってるので
なかなか実現できないんですよねー。

必要以上に気にしすぎるのも不健康だと思うんですけど。

なんでも、聞くところによるとバカマツタケは
マツタケに勝るとも劣らぬいい香りなんだそうです。
そんなすごい子の学名は『Tricholoma bakamatsutake』。

ひどい仕打ちです。
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失礼な。 (トノ)
2007-10-16 22:31:16
ニセとかモドキとかバカとか失礼な話や。

でも、ホンマもんのマツタケが悪いわけじゃございません。
人間様が全て悪いのでごじゃります。

子供の頃家の山で採れたマツタケを食べてアタリました。
それから3年間ほどはマツタケのにおいがすれば吐き気がしました。
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>トノサマ (十子)
2007-10-16 23:05:12
ンマー

贅沢な悩みですことー。
あたしゃここ数年、マツタケの香りを嗅いだ記憶がないですよ。

生まれてこの方、食べ物にあたった経験がないんですよねー。
食べ過ぎでおなか痛くなって病院に行ったことはあるです。
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