こんばんは、応援中です。
昨日の写真をもう少し、
姉弟で久しぶりのピンポンはずいぶん
長い時間やっていました。
入るかどうかは別として、スマッシュは
二人ともかなり強烈なのが飛んできます。
お互いに罵声を飛ばしながらも、今も一緒に
良く遊ぶ姉弟です。
さて、我が家では早速栗剥きです。
奥様が拾った分は５４個、１．５ｋｇ
近くあると思います。応援中が１５個、
残りは全部奥様が剥きました。
夕食はもちろん絶品栗ご飯です。
昨日採ったばかりの栗で下煮もして
あるので、栗がとても柔らかでした。
残りの剥き栗は栗ご飯用に冷凍したのが
２回分と、さらに残りは甘露煮に
なりました。
こんばんは、応援中です。
９月も半ばですが、今日も真夏の
暑さになりました。
鉢植えのハイビスカスは油断すると
すぐ水切れになりますが、奥様がまめに
水やりしてくれているので元気です。
お出かけは７－１１だけ、牛乳など
買ってきました。
夕食のメインは奥様担当なので、
応援中は余り食材で一品だけ作成。
明日のお土産用＆今日のメインは
こちらです。
本日の栗ご飯は、もち米３：うるち米７、
おこげも出来ていて、とても美味でした。
そしてもう一品のおみやげは、
作成過程を撮り忘れましたが、
こちらを使ったスープでした。
こんばんは、応援中です。
今日はまず夕食の写真からです。
奥様力作の栗おこわにカマス塩焼き、
すまし汁、カボチャの煮物です。
栗おこわはもち米とうるち米が１：１、
栗は予め砂糖を入れて８分煮てもらった
ので、柔らかくかつ甘味も入っていて
美味しかったです。お隣りのじいちゃん
にもお裾分けしました。
「栗拾いは楽しいけど、料理は面倒。」
という奥様ですが、甘露煮も最後に煮汁を
煮詰めるところだけ応援中が担当、あとは
奥様がやってくれました。くちなしとか
使っていませんが綺麗に仕上がっています。
昨日は栗拾いの後、夕方から釣りに
行きました。小雨がぱらついていましたが、
久しぶりに綺麗な虹を見ました。
昨日、今日と数は多くないですが、
この季節らしい大サイズが釣れるように
なりました。
釣り場であったシベリアンハスキー、
ルナちゃんという女の子です。まだ
２歳だそうですが、体重は２０ｋｇも
あるのだと。車にあったフク君用の
ササミガムを食べてもらいました。
昨日釣れたハゼはみりん干しに、
今日釣れたハゼは塩味の干物に
しました。
こんばんは、応援中です。
なかなか秋らしいお天気にならず、
まだまだ暑いですね～。
日曜日でしたが、卵などを買いに
ひまわりと、７－１１に行きました。
７－１１で買ったのは奥様が大好きな
こちらです。
実は昨日、リサイクル処分でベイシアに
行った後にも７－１１に寄ったのですが、
何と冷やし中華が売り切れで、
さくへいのこちらのうどんにしました。
もちろんこれも名前負けしてない
美味しいうどんでしたが、食べ損なった
ものはそのままにしないのが、
食いしん坊夫婦の掟です。
今日の夕食はこちら、牛丼に温泉卵、
味噌汁、白菜漬けでした。
遠い昔、南新宿の喫茶店でアルバイト
をしていた頃、バイト終わりに吉野家
によく寄った記憶があります。
当時牛丼は並盛が３５０円、これに
味噌汁、お新香、卵（ギョク＝生卵）
が各５０円で、ちょうどワンコインの
「フルコース」でした。
こんばんは、応援中です。
今年もかつてのチロちゃん家近くの
無人野菜スタンドで、
カボチャが売られていまして、今も
２個、台所の床にころがっています。
ガムテープで貼られていた２００円の
値札は奥様が剥がしました。
で、今年も煮物とカボチャのスープ
作ってくれました。実に美味です。
応援中はさくへいのパスタでナポリタン
作りました。もちもちで美味しい麺
ですが、食感はちょっとうどん寄り。
スパゲッティーはもう少しピンピン
跳ねる感じの食感が欲しいと思います。
夕方から雨の予報だったので少し早めに
南白亀川河口で釣りをしました。
しばらくすると予報通りの雨。
少数でしたがハゼを釣ることができて
良かったです。
夕食は予定通りのハゼ天丼でした。
カボチャは煮物と天ぷらでも活躍中です。
