家にいる時間が長く、“断捨離”“楽器の練習”“ランニング”とともに“料理”を作る時間が多くなりました。
今日は、近所の方から大きい筍を頂いたので、「タケノコご飯」と「若竹煮」を作りました。
旬のタケノコは、流石に旬(しゅん)と筍(タケノコ)の字が似ているだけのことはある美味しさで、スーパーで売っている水煮が食べられなくなるのではと思ってしまいました。
タケノコご飯

若竹煮

今日は、近所の方から大きい筍を頂いたので、「タケノコご飯」と「若竹煮」を作りました。
旬のタケノコは、流石に旬(しゅん)と筍(タケノコ)の字が似ているだけのことはある美味しさで、スーパーで売っている水煮が食べられなくなるのではと思ってしまいました。
タケノコご飯

若竹煮
