『成龍萬寿山』さん（その８）

　仙台市役所裏の『成龍萬寿山』さんには、今年1月9日以来の来店ですが、いつもの“半チャンラーメン”ではなく、「もやしラーメン(800円税込)」を頼みました。

　出て来た「もやしラーメン」は、具材は、“もやし”と“細切り豚肉”とシンプルですが、“もやし”がシャキシャキとした食感で、“もやし”と同じくらいの太さの“豚肉”も“麺”と一体となって、素晴らしい調和をしていました。

　来週あたり、私もこの「もやしラーメン」の近づけるように作ってみたいと思いますが、よく出来たらブログに上げたいと思います。

　『成龍萬寿山』さんの外観


　ランチメニュー


　もやしラーメン(800円税込)


　麺アップ