今週の作り置き 2月第2週

今日は夫が仕事に出掛けたから、マイペースで過ごす休日でした。

やりたかったのは、確定申告と作り置き。

確定申告はほぼ完成し、後は最終確認して提出するだけになりました。わーい！


今週の作り置きは、こちら。



キャロットラペ
茹でインゲン
トマト ヘタを取り洗っただけ
かぼちゃ煮物
高野豆腐
豚の角煮

このほかには
サニーレタスを洗い小分けしてタッパにし、
鶏ひき肉のそぼろも作りました。

お料理するときは、テンションあげるために
好みの音楽をかけます。
今日は、シャンソンのメドレーをYou Tubeから。
いい気持ちでお料理した方が、美味しく出来上がる気がします・笑

豚の角煮は、今夜食べましたが
すごくいい仕上がりでした。

お気に入りの音楽を聴きながらのお料理、
おすすめです。

明日からまた寒くなるようですね、立春寒波だとか…
寒さに負けないよう、栄養と睡眠を摂って元気に過ごしましょうね〜