芝栗を拾って来ました
道路脇の雑木林から落ちて来た野生種の栗で、奥能登輪島産です。
勢い余って道路の真ん中まで転がって出てきているものも。
いくつか拾い集めてみましたが、イガはもう弾けていて中身も無くなっているものが大半です
おいしそうだから鳥が食べたのかも知れませんね
ニホングリは野性のシバグリ(芝栗)を品種改良したもの。
よ~く探してみるとまだ中身の栗の実が残っているイガも
ちょっと秋らしく盛り付けてみました。
芝栗は小粒ですが甘くておいしいのですが、小さいので調理するのは面倒くさそうですね
子供ころは裏山で拾ってそのまま生で食べていました
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