能登丼2013年夏の新作～能登牛贅沢丼～

2013年7月1日から能登丼がリニューアルスタートしています
だいたいは今までと同じメニューですが、新規参加店や新メニューも登場しているので少しずつ紹介していきますね



◆能登牛贅沢丼(汁物・小鉢付き)/2,100円
提供期間通年

■オープンカフェ　木の音(きのこえ)
 
石川県輪島市町野町金蔵オ123慶願寺内
TEL 0768-32-0892
営業時間/10:00～17:00、定休日水曜日・木曜日(祝日の場合営業)
 
能登牛贅沢丼は以前にイベントに出品され好評だったものを定番化したメニュー。
地元輪島市町野町金蔵地域の棚田で収穫された自慢の米のご飯に、能登牛のステーキとすき焼を載せた贅沢な丼で野菜も地物産がふんだんに使われています。
この丼は希少種の能登牛を使うため希望日の前日までにお申し込みください。

このほかに、珠洲の大浜大豆を使用したチリビーンズに、能登牛合挽を加えた特製ソースで仕上げたサラダ感覚の能登タコス丼や従来からの金蔵ハイカラ丼もあります。



◆能登タコス丼(汁物付き)/950円
提供期間通年

◆金蔵ハイカラ丼(汁物・小鉢付き) 1,100円
提供期間/ 通年