のりひめのひとりごと Monologue of Noriko

2012年からオーストラリアと日本を行き来しています。日常のいろいろを書いてます。

らーめんちっくなぶっかけうどん

2009-01-18 14:25:34 | ★おうちごはん
胡麻油とおろしにんにくでラーメンぽいうどんになりました~
なかなかいける!
スライサーをやっと買ったので
大根と人参と長ネギをスライスしました
調子いい~♪うれし~~い♪

●作り方●
豚肉とおろしにんにくをごまあぶらでいため
薄くきった大根とか人参とかいれていためる
その後だし汁を加え市販のそばつゆか
しょうゆとみりんで味をつけ
(うちはそばつゆがなかったため
しょうゆとみりんで味付け)
ゆでたうどんにぶっかけていただきます
できたときラー油をたらしてもよいそうです

なかなかいいですよ~♪