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こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

コーヒージップスとスタバラテ

2011-09-23 | 日記
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今日はサマーランドに行く道中で、行きはタリーズに寄り、ガテマラのコーヒーを飲んでおいしくてー!

あとは!!
写真の「コーヒージップス」なるものを買いました!水出しコーヒーのパックだよーヾ(*´∀`)ノ+'。・+
早く試したい♪

帰りは…
スタバラテ!

アイスで♪多分初めて飲んだんだけど美味しかったよ(*^o^*)
また飲みたい♪



寒いからーカフェモカ!

2011-09-22 | 日記
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日記でも宣言したようにカフェモカを買って飲んでいます♪
ちなみにドトール☆

ドトールってショット追加出来ないの!??

まぁそのままでも甘すぎず苦すぎずなカフェモカだからいいけどね\(^ー^)/

いつか家でもカフェモカ作りたい…!

最近エスプレッソ系全くやってないなぁ…(^-^;


そして、問題の!?ケニアをストレートで

2011-09-19 | 日記
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問題の?!
一昨日ガテマラとケニアのブレンドが美味しくなくてその原因を探るべくケニアもストレートで飲んでみました〓

まず、粉にお湯を注いだら…膨らまずしぼまず……。
そして、いれ方としては二人分いれたのではじめはじっくりお湯を注ぎ、あとは速く注ぎました。

味は…さっぱりとしていて酸味がメインだけどケニアらしいベリー系のコクもあり…そこまで鮮度が落ちている様子もなさそう…。

だとしたら一昨日のコーヒーは何で美味しくなかったんだろ…〓?

じっくり抽出しすぎて味が重ーくなったのかな


ガテマラ ストレート

2011-09-19 | 日記
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むむー!!

ガテマラ シティロースト をストレートで飲んでいます!

一昨日ケニアとブレンドして美味しくなかったガテマラを今日はストレートでいれたのですが別に豆が鮮度落ちしている様子もなく、粉もお湯を入れたらそこそこに膨らみました\(☆o☆)/

味もガテマラ特有の明るい酸味やほんのり甘味もしておいしかった!!

余力があったらケニアもストレートでのんでみよ!

絵文字入るのかな(^-^;


ガテマラ×ケニア

2011-09-17 | 日記
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ところで
ガテマラ?
グァテマラ??

さてさて。
ガテマラ?グァテマラ? シティロースト 1


ケニア シティロースト 1

でブレンドしてみました',+.(*゜o゜*)'+.'

結構気が抜けていて粉も膨らまなかったのでなんというか、時間をかけて抽出してもしっかりした味にはならず…。
焦げっぽい苦味があるような気がする(^-^;

豆の鮮度落ちですね(^-^;

いつ買ったのかなぁ…!?

どこかにメモしておきたい。
というか袋に書いておこう!


お店でケニア!

2011-09-16 | 日記
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今日は無性にコーヒー屋さんに行きたくなったので行きました♪

コーヒーを待つ間は介護の講習の宿題を進めてました。明後日提出なのに50パーセントも出来てない(^-^;


で、今日はケニアを飲みました(*^o^*)
一口飲んだ印象…軽くて甘酸っぱい!!!ケニアのしっかりとしたコクという今までの印象を翻しそうな感じ!!
でも口にはしっかりとそのコクは残りますo(^-^)o



お昼休みのお供にーマウントレーニア

2011-09-11 | 日記
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今日はまた介護の講習ー!

自分の仕事とリンクする部分もあるけどそれが少なくて難しいけどがんばってますー!

そんな日のお昼休みのお供はマウントレーニア!

ダブルエスプレッソで豆の味がしっかりしてるからミルクとのバランスもよくて、甘すぎず、苦すぎず濃すぎずで美味しい!

まぁ…ブラジルの豆を使用しているらしいのですが…それは味からはわからないです\(☆o☆)/笑



タリーズでカプチーノ

2011-09-11 | 日記
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タリーズでカプチーノ飲みました♪

ミルクが超あわあわで、でもきめ細かくてこっくりしていて…どうやったらああなるの??
と思いました。
店員さんがフォームドミルクを作っているところを横目で見ていたのですが特に変わったことはしていなかったような…。
やはり業務用マシンは良いものが作れるのか??

味もおいしかった(*^o^*)

タリーズ好きです♪

みなさんはどこのコーヒー店が好きですか??


コロンビアストレート…重くなった

2011-09-10 | 日記
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コロンビアシティローストをストレートで。2人分いれたけど時間がかかりすぎたから味が重くなってしまった(^-^;


まぁでもコロンビアの、「チョコレートのようなコク」は充分に出せたかなと思います♪♪



これだけ濃いとアレンジコーヒーでも充分に味が生き残るなぁ…!!
ってぐらい濃いo(`▽´)o