夕飯 ～エクセルシオール～

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最近気分転換にと外食ばかり…(^-^;
お金が…笑!

今日はエクセルシオール!!

夕飯は写真参照!!

カプチーノを頼んだんだけど、ご飯と一緒に食べると味がわからなくなるね＼(☆o☆)／笑

組み合わせ悪かったのかなー!?笑

結局コーヒーと食べ物の相性については全く勉強していない＼(☆o☆)／←

ぁ、ご飯はおいしかったです♪

甘そうなブレンド

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甘そうなブレンドでいれてみました♪

ガテマラ シティ ３
コロンビア シティ ２
エチオピア フレンチ １

甘味が広がるであろう味をイメージしたけど結果的に重い味になってしもうた(^-^;
その割に熱いばかりでコクがないような…。お湯の冷ましが甘かったか。
抽出に時間をかけすぎたか…。
あと、二人分抽出は意外と難しいです。

カプチーノ ～シナモンもかけてみた～

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久々にカプチーノ作ったよ♪
今回はまぁまぁの出来!!

エスプレッソの豆が古いから使い切りたくて作りました。
次回からは昨日買った豆を使うよ♪

エスプレッソの抽出は微妙…。

フォームドミルクはまぁまぁの出来でした。エスプレッソに注いだら白い泡が浮かび上がってきました(*^o^*)それをきちんと確認出来たのは初かも!
まぁまぁ!



じゃない??笑


調子乗ってシナモンかけたら…



汚くなっちゃった＼(+×+)／笑


シナモン少なくすればよかったね(^-^;

ドトールのカプチーノ!

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寒いからドトールでカプチーノ!

うーんとね!!

普通のお味(*^o^*)
感想、以上!!

やったーV(^-^)V

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今日は朝いつものコーヒー屋さんでケニアのアイスコーヒー飲んだ!!
もう!!
超美味しい!!!!!!
苦いけどしっかりしたコクもありほどよい酸味もあり!!
癒された!
最近仕事ってか上司が超絶嫌だけどがんばれそう!!笑

で、

ケニア100gと
エスプレッソブレンド100g

買ったよー!

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おーいしい!

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寒いから缶コーヒー!
電車待ちにね♪

多分これ初めて飲んだけど美味しい!!
あんまり甘くないし♪♪

缶コーヒーのカフェオレってやたら甘いのもあったりするよね＼(☆o☆)／

甘党には嬉しいんだろけど、甘いのは!

そしてここで本日の日記の追記♪
――みどりっちで電車乗るの案外恥ずかしいよ(*^o^*)笑 でも、度胸試しだ!!寒いのには敵わないよ!

ドトールでエスプレッソ

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病院の帰りで、仕事に行く前に一休み…。呼吸を整えるべく(喘息で病院に行った)ドトールに立ち寄ったわけです。

エスプレッソのダブルを注文！

一口飲んでみて…!!おいしい＼(^ー^)／

苦味の中にほんのーり甘味があるエスプレッソです!!
クレマもそこそこしっかりしていました♪

ガテマラ×ケニア 配合などを変えて!

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はい!
ケニア シティロースト ４
ガテマラ シティロースト ７
でブレンドしました!

私史上初かもしれません。４:７なんて!
まぁ、豆の量の都合です。ケニアが少なくて鮮度も落ちているため使い切りたかったのです。

んでケニアの鮮度落ちを考慮し、重い味にならないよう、さっぱりさせるためにあらびきにしました。
写真参照です(*^o^*)粒がごろっとしてるのがわかるかと思います♪

抽出も始めの１分強はしっかりしましたがあとは速めにしました。
そして粉はあまり膨らまなかったです。
これも同じ写真を参照してください。

気になる味は♪

一口目でガテマラ大活躍!
華やかな酸味を発揮してくれました♪
まぁ、全体的にはやはりさっぱりとした味ですね♪
まぁまぁおいしいかと思われます＼(^ー^)／

講習終わりに…カプチーノ!

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今日で毎週日曜日の介護講習終わりました!試験もあったのですが無事合格V(^-^)V

なのてスタバでカプチーノ!

きめ細かいフォームドミルクでおいしい!

結局自分でカプチーノ作れなかった…(^-^;

コーヒージップスでアイスコーヒー!

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昨日買ったコーヒージップスで早速アイスコーヒー入れてみたよー!

出来上がりは夜８時頃だが…!

簡単に作れます♪
ポットにコーヒージップスを一袋入れて水を４００cc入れて冷蔵庫で８時間冷やす……♪

どんな味か楽しみだね(*^o^*)

ちなみに使用されている豆はブラジルとガテマラだそうですー(*^o^*)