前線が東へ遠ざかり、日本付近は次第に
高気圧に覆われます。沖縄と九州から北海
道まで広く晴れて、行楽日和。沖縄から関
東は汗ばむ陽気。北陸や東北、北海道は快
適な陽気です。
(しんぶん赤旗より)
前線が東へ離れる。関東は初めは雲が多く、
雨の残る所があるが、日中は晴れて、風は収
まる。汗ばむ陽気。
* 旬のやさい クレソン
淡い辛みと香りがあり、ステーキなどの付け合
せによく用いられます。ビタミン・ミネラル類を多
く含み、血液をきれいにする効果も。
(東京新聞より)
☁☀
◎ 旬の魚介 栄 螺(さざえ)
つぼ焼きや刺身で食べるのがおいしいさざえ。旬は
三月~八月。荒波にもまれて育つと、流されないように
角がとんがり、静かな内海で育つと突起がほとんどない
といいます。とはいえ角の有無は味に関係ないとか。
さわるとギュッとふたを閉じる、生きのいいのを選びま
しょう。
つまみに一杯 さざえのつぼ焼
貝の汚れをさっと洗い、さざえの口を上にして網にのせ、
直火に近い強火で焼きます。さざえのふたから汁が吹き
こぼれてきたら、ひと息待って、しょうゆを口から注ぎます
もう一度吹き上がったら、できあがり。
子供の日で、未羽を連れてくる、ユウ子と紫乃が出掛け
るので我が家に来て、手芸をするといい、厚紙と布やら出
して型を取り結局、ばーばが手伝うようです。円形の容器
を作り針と糸でとじる。未羽は簡単に出来ると思っていた
ようです。
(^J^)
・日本タンポポ
・津森山頂上への標
・もう少しで頂上ガンバレ!
・頂上より先に富士山がよく見える場所の標