コッペパン

最近はまっているのがコッペパン。
久しぶりに焼いたのだけど、今日はスキムミルクがなかったので、初めてのレシピで。

なかなかよい色に焼きあがりました。
コッペパンの焼きあがりって、なんだかうれしくなるのよねえ。