コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

自画自賛の晩ごはん(^^♪

2022-10-04 08:41:35 | 日記

    

雲が多いですが 晴れ間もあります

週に多くて  4回ぐらい スポーツクラブへ行ってますが
平均3回ぐらいかな
さぼりがち
コロナ前は 週5ぐらいで行ってたのにね
今日は 行ってきます


ブログ友のかこさん
この前から おいしそうな里芋料理が食卓に
それを見ると 食べたくなって
農産物直売所へ 里芋を買いに行ってきました
スーパーで買うより 地元の里芋の方が おいしいのでね

本物・本場の芋煮は 食べたことなく
芋煮風作りました

  
  芋煮風(牛肉・里芋・こんにゃく・ごぼう・まいたけ・にんじん・ねぎ)
  レンコン饅頭(レンコン・豆腐・しいたけ・にんじん・ネギ)
  ピーマンサラダ(ピーマン・ハム・にんじん)万願寺とうがらし
  サラダ
白ねぎ買い忘れ(青ネギいれました) にんじん入れちゃいました
おいしくできたと 自画自賛(笑)
レンコン饅頭 刻んだレンコンとすりおろしたレンコン
食感もよく とてもおいしかった

   今日も1日 

コメント (16)
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