コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

夏野菜カレー

2015-08-23 09:34:51 | 日記

とってもいい天気
日曜の朝 ゆっくり

昨日の晩御飯は 夏野菜カレー
夏野菜をいろいろ 冷蔵庫にあるもの入れて 煮込み
おまけに 夏野菜を トッピング

      
トッピングに なす・ズッキーニ・かぼちゃ・おくら
煮込みには 定番のじゃが芋 玉ねぎ にんじんの他に トマト かぼちゃ なす
ズッキーニ ししとう入れてます
昨日 晩御飯を何にしようか・・・考えて
冷蔵庫の掃除
カレー用の肉はなく 薄切り肉で
いろ~んな野菜も入って おいしいカレーでしたよ
サラダを添えて 

 

コメント (8)
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