コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

昨日の晩御飯は なすピザ!

2012-07-25 08:55:09 | 日記

冷蔵庫に なすが たくさんあるので 昨日は なすピザ

なすを1㎝ぐらいの厚さに切って あく抜き

ホットプレートに 片面を焼いて ひっくり返し

ピザソースを塗り(今回は 私手作りのトマトソースを塗り)

ベーコン ウインナー ピーマン じゃが芋 コーン・・・etc のせて

チーズものせて ふたして チーズが とろけたら 出来上がり

具(ベーコンなど)は 先に 炒めておきます じゃが芋は 茹でておきます

美味しかった~

きゅうちゃん作りました

作り方は 簡単ですが

きゅうりを 何回も 絞るのが 大変

ご飯は すすみます

    今日は お出かけ

コメント
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