昼間の民放
TVで粋な
取材Newsを観る。。
それは標題の大手Coffee店舗を手掛ける≪STARBUCKS≫池袋店から～
本日はIce-Coffee編。。
まず容器に氷を入れスタンバイ
ドリップ式で点てる。
人ワンカップで可
…
沸騰したお湯をドリップに注ぐ
この時
一度に全て容れる行為は
真ん中を狙って注ぐ
お湯が下の方へ沈んだ時に
次のお湯を注ぐ、この微妙な注ぎ方にノウハウが在るらしい
注ぎ終れば～まず香りを嗅ぐ…
そして…ゆっくりと、一口含む。。
簡単動作と思われるが…イザ自分が遣るとなると…
カウンタ～で、この話しをすると。。当店も遣ってます～ょ
詳しくはNet
検索で～
またひとつ楽しみが増えたなぁ～
でもぉ～該当店では無かったなぁ～