「読谷山そば」肉そばをいただきました！

ああ、夏休みも終わりです。

今年は、ウソみたいに順調に進んだなあ～。

明日からのお仕事も、このように進んでくれればいいのですが・・。

ニュースを見ていると、私が大好きな北陸地方、とくに能登半島の方で

大雨の被害が出ているようですね。

また、北海道や九州の北部でも大雨の被害が出ているようです。

大きな被害にならないことを祈っております。

さて、本日は奥さんとお休みがあったのでランチを食べに行く予定。

午前中、奥さんは年１回の検診のために病院へ。

11時半には終わるだろう、とのことだったので午前中は洗車をしに。

帰ってきてお風呂入って、奥さん待ち。

だがしかし！！

奥さんから、連絡こない・・。

電話してもとらない・・。

お義母さんのお世話で、まだ実家に帰ったままの奥さん。

もしかして、体調不良とか！？

と心配しつつ、部屋で涼んでいたらお昼寝してしまいました。

１時半に、やっと奥さんから電話が。

どうやら、病院も人手不足で時間がかかっていたようです。

マジで、大変だ！！

医療現場の方々、お疲れ様です！！

m(_ _)m

さて、すっかり遅くなってしまったランチ。

今日は読谷村にある「読谷山そば」さんにて、肉そばをいただきました！

煮込まれた豚肉の下には、野菜炒めが入っています。

結構、ボリュームがあります。

こちらのお店、今回が初めてだったのですか美味しいと評判のお店。

麺大盛り、サイドメニューのおにぎり(油みそ)も頼んでしまいましたが、

全部食べきれるかなあ～、と欲張ってしまった事を後悔しつつ、箸をのばすと・・！

「美味い！！」

麺もお出汁も、かなりの美味しさ！！

とくに麺のコシと歯応えが絶妙！！

今年食べた沖縄そばの中でも、ベスト３に入りますね！！

なんだかんだで、完食しちゃいました。

さあ、明日からお仕事再開ですね。

あと１週間、おかわりが欲しい・・。

また、更新の方は週１ペースになるかと思います。

みなさん、残暑にはお気を付けください。

m(_ _)m