ちょっと挑戦。

こないだ図書館に行ったら卵１個で作れるシフォンケーキのレシピが載った本があったので借りてきちゃいました♪
という訳で、今日はちょっとシフォンケーキ作りに挑戦してみたよ。


ごちゃごちゃ…。

まだステンレスのボウル買ってないのでハンドミキサーは使えないから泡立て器で地道にがんばります。
しかし、ノーマルのシフォンケーキって材料少ないな。
卵と薄力粉と砂糖と水とサラダ油で出来ちゃう。
ベーキングパウダーとかいらないから何だか楽ちんだわ。

しかしあれだ。いくら試しに作るからって

卵Ｌサイズ１個 → Ｍサイズしか無かった
上白糖 → 気付いたら我が家の砂糖が三温糖になってた

とか…。
レシピ違いにも程があるわ…。

上手く出来るだかし。

卵、卵黄と卵白に分けたらどっちもかなり少ないのだが…と思いつつ卵白泡立てたら



思いの外かさが増えた！

メレンゲってこんなにかさ張るのか！
こりゃ普通のレシピでやるにはも少しおっきいボウルが要るなぁ。（普通のレシピは卵３～４個）

シフォンの型が無いのでひとまず今日は紙コップで。（"かみこっぷ"と打つと"神コップ"と出るあっしの携帯の謎）
上手く焼けるかなぁ。

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こんなん出ました！

おぉ！焼けた！
焼きたてはもっと膨らんでたんだけど冷ましてる間にしぼんだ…。

でもちゃんとシフォンケーキでした！
おぉおぉ、この食感、間違い無ぇや！
ちょっと甘さ控えめだけど美味しかったですよ。
んん、凄いな、シフォンケーキ。　メレンゲさえちゃんと出来てればそれなりにケーキになる！多少レシピが違っても！何て素敵！！

今度はおっきいの作りたい！
けどやっぱ卵３個分のメレンゲはハンドミキサーじゃないときっついな、うん。
ボウル買ってこよう。　あと型。

しかし…何か足りないなぁ、これ。
何だろう…？

あ！バニラオイル入れて無かった…。　orz