うどん？きしめん？それとも、すいとん？

ホームベーカリーを使って、うどんの生地づくりに挑戦！（といっても説明書どおりにやっただけですが。）
道具がないので、普通のまな板やすりこぎを使って麺作り。太く切りすぎて、見た目はきしめんに。そして、打ち粉の落とし方が不十分で、煮汁はどろっとしてしまいました。



そして、お湯の中でまたまた膨らんで、どっちかというとすいとんに！
それでも、盛り付けると天ぷらうどんの出来上がり。見た目は今一つだけど、歯ごたえや味はグッドでしたよ。