食べたらカツ煮

万能蒸し器を導入したので、最近よく蒸し野菜を作ります。

商品がありません。
カボチャなんかは蒸しただけでかなり甘いので、こうちゃんはそのままモリモリ食べてます。
（フライパンで焼いただけのも大好き。）
にんじんはどうかなぁと太めのひょうし切りにしたのを、カボチャの横にそっと置いておいたら
「じんじんっ（にんじん）」と言いながら普通に食べてました。
まぁもともとにんじん大好きだからね

今回は蒸し料理ではないですが、それに近いものが紹介されていたので作ってみました。
新玉で、とあったので今のうちですね。

新玉ねぎの“食べたらカツ煮”

味付けしょう油だけなのにすっごく甘かった
さすが新玉ねぎっ
最後の方は甘ったるいと感じるくらいでした。

カリカリパン粉を作っただけ全部乗せたら（混ぜたら）多かったので（大雑把すぎる・・・）
次回は調節しながら食してみます。

お弁当のご飯にのせたり、隙間に詰めたりしました～


ちなみにお鍋はビタクラフト使いました。
無水調理ができるからこういう料理にむいてますね～
いや、火加減に気をつければ普通の鍋でいいんですが。。。よく失敗するのでワタクシ