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●ネコあしといっしょ●の記録

ヤプログ!で更新していたブログの記録。からの続きの日々。

珈琲1●膨らむ膨らむっ!!

2006年06月15日 10時42分50秒 | 珈琲綴り
昨日、先日購入したハリオ式ドリッパーで
ブレンド珈琲を淹れてみました

ちょっとドキドキしながら、お気に入りの月兎琺瑯ポットで・・・


粉がっ!!!ムクムクムクッ
おおぉ~ふっ膨らんだー


こんな感じ byハリオ


ちゃんと膨らみましたよ~っ!!超感動ー



膨らむとは聞いていたけど、30秒蒸らしてる間に
勝手にムクムクムク~~ッ!!

粉売りのものは挽いてから時間がたってるからダメだったみたい
温度とかお湯の量が問題だと思ってたんだけど
やっぱ新鮮&挽きたてなモノは違いますな~


口当たりは、とろ~り柔らかい感じ
みーちゃんはスペインに行ってから、
少しとろみのある珈琲が欲しいと言っていたので最適です
コレは円錐形のおかげかな~??

味はコクがあって、苦味も程よい感じでした

今回は200g購入したけど
次からは新鮮さも考慮して100gづつ
ストレート珈琲を買ってみようと思います



shop : βιοζ (ビオス)珈琲焙煎卸工房
豆 : 新ブレンド(酸味の少ないブレンド) 200g