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コリアンソースで食べるササミのカリカリ揚げ
(2007年07月20日 | 鶏肉)
先週から、猫蹴は「晩酌」するのが毎日の楽しみになってきまして。夏にむかって、ダイ... -
臭み知らずの鶏砂肝エスニックサラダ
(2007年07月13日 | 鶏肉)
砂肝ってわりと好きで。どんな調理法でも箸が止まらなくなってしまう猫蹴。串焼きはも... -
混ぜるだけで出来ちゃうスパイシータンドリー
(2007年06月26日 | 鶏肉)
友達のお家で飲み会のときに、沢山作っ... -
ラムの風味が絶品！変わり鶏南蛮
(2007年06月14日 | 鶏肉)
こう蒸し暑い日だと、つめた～いうどんが食べたくなりますよね。だけど、うどんだけっ... -
紫蘇たっぷり！ピリ辛鶏ささみ和え
(2007年05月31日 | 鶏肉)
最近、猫蹴ダイエットしておりまして。 ... -
会話も弾む！テーブルで焼き鳥屋さん
(2007年05月07日 | 鶏肉)
実は猫蹴、大酒飲みにみられる風貌なん... -
シャキシャキの歯ごたえ！軍鶏うどん
(2007年04月18日 | 鶏肉)
私の仕事先のお客様で、軍鶏を育ててい... -
我が家の定番！鶏ハム
(2007年03月30日 | 鶏肉)
もう言うまでもない、「鶏ハム」です。もともと、２ちゃんねるから発端なんですよね。... -
焼いてるそばから美味しい香りのガイ・ヤーン
(2007年03月20日 | 鶏肉)
タイ料理が大好きな猫蹴さん。「ココナ... -
カリッカリな食感がたまらない新ササミフライ
(2007年03月19日 | 鶏肉)
鶏肉の中の部位でも私はどちらかというと胸肉だったりササミの部分が好き。ササミは、... -
いつもの砂肝もオシャレなコンフィに変身
(2007年03月01日 | 鶏肉)
築地に大好きな鶏肉屋さんがありまして。そこのお店は色々な種類の鶏肉や鴨肉、内臓類... -
カオ・マン・ガイで鶏肉もしっとりとアローイ！
(2007年02月23日 | 鶏肉)
私、エスニック料理を食べるのも、作るのも大好きでして。鶏肉も、ちょっと美味し...