おこわ

先日乾燥野菜を頂いたのでそのお礼もかねて
おこわを作った

熱湯で戻すと言う事で湯を沸かしその中へ１０分

綺麗に戻りました

鶏肉・干しシイタケ・油揚げを足し味付け

餅つき機でもち米を蒸し

材料と混ぜて

再び機械に戻し５分蒸す予定でしたが
具が多すぎて入らない
いつもの鍋で５分蒸し

完成です

炊飯器で炊くのとまったく違って美味しい
硬めのご飯が好きなので
おこわ大好きです