パンナコッタ
≪材 料≫
生クリーム・・・・・・・・２００ml
牛乳・・・・・・・・・・・２００ml
グラニュー糖・・・・・・・・６０ｇ
ゼラチン・・・・・・・・・・・７ｇ
バニラエッセンス・・・・・・・適宜
≪作り方≫
１．ゼラチンは大さじ２の水につけもどしておく
２．牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ
混ぜながら沸騰させない様に沸かす
３．火からおろして①のゼラチンを入れ、氷水で冷やす
４．バニラエッセンスを入れ型に流し、冷蔵庫で３～４時間冷やす
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