酒田沖飛島産のあらめ～♪

栄養満点のあらめ

地元では、スーパーで見かける食材ですが・・・・

関東方面では、知らない方も多いようです。

アラメは、栄養価が高いことでも知られています。

カルシウム：牛乳の12倍

β-カロテン：トマトの7倍

食物繊維：ごぼうの6.5倍

たんぱく質：豆腐の11倍

またアラメは、「ミネラルの宝庫」といわれるようにカルシウムを始め、

ヨウ素や鉄も豊富に含んでいます。

調理も簡単

糸コン・さつま揚げ・椎茸・人参など

お好きな具材と一緒にごま油で炒めて

めんつゆで味付けＯ(≧▽≦)Ｏ

お好みでみりん少々～

見かけたら是非　「レッツ・トライ～」