8月25日(土) 5日目
ダヴォスに連泊して5日目、今日はチーズ工房見学の予定
ダヴォスプラッツ駅の裏からロープウェイに乗って登り
山道をハイキング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/89/24668fb18528035b6ca7380532736053.jpg)
涼しい山道は快適、花がきれい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/38/d4a2de6b6c9b80392b59944a93624f6f.jpg)
咲き残りのアルペンローゼ トリカブト
山道を抜けて、チーズ工房が近づくと草原の道
その道がすご~い!
足元注意の道
牛が放牧されているので、草の間に牛の×××が・・
・・というより、×××の間に草が、状態![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
気をぬくとあぁ~!の結果が・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/8c/d42cc0042454a8336aa1aabd58f89c09.jpg)
なんとかチーズ工房到着!
おじさんが熱く説明してくれます、ドイツ語で・・
でも今日もガイドさん付きのため通訳OK!
ミルクを暖めて、何とかを加え
分離したものを、容器に移し
脱水して
塩水につけて
熟成させる
これで美味しいチーズが出来ま~す
帰りもまた同じ道を戻りました
あんなに注意して歩いたのに・・靴に×××が付いてた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
皆付いてたみたいで、「帰ったら宝クジを買おう!」
という冗談も![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
今日の夕食は馬車で、山の上のレストランへ行きました
街中はちょっと気恥ずかしい
馬が可哀想という声がしきり(皆さん優しい)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/7b/d62d6d7703eb3b597b72269356f6aa0a.jpg)
メニューは、フォンデュ・シノワーズ
スープの中で牛肉等をしゃぶしゃぶして
いろんな味のソースにつけていただくもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/c1/dff90884f542e7772935043ea0edb44a.jpg)
お肉は、牛と鶏とレバー
最後にスープもいただくらしい(お腹いっぱいでパス)
もちろんデザートつき(これは別腹)
ダヴォス最後の夜なので、荷物をまとめなくては
明日の出発はそんなに早くはない・・つづく
ダヴォスに連泊して5日目、今日はチーズ工房見学の予定
ダヴォスプラッツ駅の裏からロープウェイに乗って登り
山道をハイキング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/b9/35e1d4a280fd234cdedfe1cea1c243bb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/89/24668fb18528035b6ca7380532736053.jpg)
涼しい山道は快適、花がきれい!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/38/d4a2de6b6c9b80392b59944a93624f6f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/ce/1b463fff379cf54aca19cf7003afa71e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/1d/790a6c303d548a5f00b673fd0efbfe15.jpg)
咲き残りのアルペンローゼ トリカブト
山道を抜けて、チーズ工房が近づくと草原の道
その道がすご~い!
足元注意の道
牛が放牧されているので、草の間に牛の×××が・・
・・というより、×××の間に草が、状態
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
気をぬくとあぁ~!の結果が・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/8c/d42cc0042454a8336aa1aabd58f89c09.jpg)
なんとかチーズ工房到着!
おじさんが熱く説明してくれます、ドイツ語で・・
でも今日もガイドさん付きのため通訳OK!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/9a/980729b42e9a47f7a96ba3ee776347e6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/16/a1bbd8423c3bd32501863a1162355eb2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/0a/3651cc54763b78cf3500e8c2c8f838c3.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/ba/da060ae0ed08d35ef4d58868ef761257.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/af/55b1f3b8f3160b49518b5fd778a98c51.jpg)
これで美味しいチーズが出来ま~す
帰りもまた同じ道を戻りました
あんなに注意して歩いたのに・・靴に×××が付いてた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
皆付いてたみたいで、「帰ったら宝クジを買おう!」
という冗談も
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
今日の夕食は馬車で、山の上のレストランへ行きました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/e9/e8de8cddf3450ca3f7d80d72d7398625.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/e6/b81fdcb2ee68bf249348b892d59eb101.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/7b/d62d6d7703eb3b597b72269356f6aa0a.jpg)
メニューは、フォンデュ・シノワーズ
スープの中で牛肉等をしゃぶしゃぶして
いろんな味のソースにつけていただくもの
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/cb/77c6d97366802aed63ae9c1bde617886.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/c1/dff90884f542e7772935043ea0edb44a.jpg)
お肉は、牛と鶏とレバー
最後にスープもいただくらしい(お腹いっぱいでパス)
もちろんデザートつき(これは別腹)
ダヴォス最後の夜なので、荷物をまとめなくては
明日の出発はそんなに早くはない・・つづく
景色だけでなく 食事もとっても美味しそうですね。
今までわたしの中の 行ってみたい海外にスイスはランク入りしていなかったんだけど、ひよこさんのすてきなレポート見たら行ってみたくなりました。
それには 体力だね。
毎回休んじゃおうかなって思うエアロビ同好会なんだけど、これから頑張って行ってきま~す
(でもさ、体力ついても、先立つものが・・・ない
先立つものはなんとかなる!!
元気じゃないと楽しくないよ~!
まずはエアロビいってらっしゃ~~い
乾燥させた丸っこいのが、家まで転がってこないかなァ~なんて、できもしないことを想像してしまいました…汗。
お食事も美味しそう~♪ チーズフォンデュとはまた違うのですね。スイスも美味しいものがてんこ盛りのようですね。私は馬が可哀想な部類。きっと残さず、食べそうですよ。笑
ところで、宝くじは買ったのかな?
土地のものをその土地で食べるからでしょうか
野菜も肉も美味しい~♪と毎日思っていました